Tarta de queso

Existen muchísimas recetas para elaborar tarta de queso, pero la que os voy a explicar a continuación es sin duda la mejor.

INGREDIENTES:

  • 30 galletas tipo María
  • 75 gr. mantequilla
  • 4 huevos
  • 5 cucharadas soperas de azúcar
  • 2 terrinas de queso crema tipo philadelphia
  • 200 gr nata

ELABORACIÓN:

Paso 1: Encendemos el horno a 180 grados.

Paso 2: Vamos a preparar la base de la tarta, para ello hay que desmenuzar las galletas, echarlas en un bol y mezclaras con la mantequilla. Para que resulte mas fácil es conveniente que la mantequilla este a temperatura ambiente.

Forramos la base del molde de unos 22 cm. de diámetro con papel de horno y extendemos la mezcla de galletas y mantequilla de manera uniforme.

Paso 3: Mezclamos los huevos, el azúcar, el queso y la nata en un bol.

Paso 4: Vertemos la mezcla sobre la base y horneamos 30 minutos a una temperatura de 180 grados.

Paso 5: Dejamos enfriar la tarta y decoramos con mermelada al gusto. ( En mi caso utilizo mermelada de mora casera).

Ya esta lista para comer, ahora solo falta…

las orquídeas

Las orquídeas son uno de los tipos de plantas con flores que más abunda en la naturaleza. Están repartidas por todo el mundo excepto en las zonas polares y los desiertos más extremos aunque la mayor concentración de ejemplares se encuentra en la zona intertropical. Tienen flores muy llamativas y de colores y tamaños muy diversos, desde unos pocos milímetros hasta varios centímetros, que han sido muy apreciadas desde la antigüedad hasta nuestros días. Hay tres tipos: terrestres, semiterrestres y epifitas. Aunque muchas especies silvestres están protegidas y algunas en peligro de extinción, se comercializan distintos tipos de especies híbridas cultivadas en invernaderos para tal fin a precios bastante asequibles. Al contrario de lo que pensamos no es complicado su cuidado aunque hay que seguir una pautas para que estén sanas y tengan una floración abundante.

Aquí os dejo un vídeo donde se vereis cómo se trasplantan y un enlace con consejos para conseguir disfrutar de sus flores durante varios meses.

Si quieres visitar las orquídeas silvestres que podemos encontrar en Aragón pincha aquí

ENDURO, LA NUEVA MODALIDAD BTT

Una modalidad de BTT esta en auge, el enduro. Una disciplina que combina dos técnicas ya conocidas del BTT como son el Descenso y el Trail. El enduro combina tramos de subida o de enlaces (caminos, pistas o senderos) con tramos de bajada normalmente que discurren por senderos técnicos y con obstáculos.

Las bicicletas utilizadas en esta modalidad podríamos decir que son polivalentes buscando la diversión en tramos de subida como en bajadas técnicas. Son bicicletas con doble suspensión y de recorridos mas o menos grandes (entre 150-180 mm) y con tijas telescópicas para adaptarlas a las diferentes situaciones de pedaleo (subida o bajada). Mas información sobre enduro a nivel competición.

Quizás sea una de las modalidades que más se practican hoy en día, gracias a la popularidad que le ha dado bikers como Danny Macaskill entre otros, que con sus vídeos animan a los deportistas de la bici a ir en busca de esos caminos y senderos que nos hagan disfrutar.

Paseo en familia